植物ステロール はなまる(とくまる)

植物ステロール はなまる(とくまる)
（2012/5/16放送分）について

今日のはなまるマーケット(とくまる)の特集は
「植物ステロール」です。

普段から使わないことばなので混乱しますが、
植物ステロールとは植物に含まれるステロールの総称です。

動物由来のステロールをコレステロール、
植物由来のステロールを植物ステロールと
呼んでいます。

＜　植物ステロールの効果・効能　＞

普段、動脈硬化を招く問われるコレステロールは
動物性のことだったたんですね。

▲コレステロール値の低下

その中でも植物ステロールは、更年期を迎えた
女性の悪玉コレステロール値上昇を抑えて
くれるんです。

▲前立腺肥大による排尿障害の改善


＜　植物ステロールが多く含まれている食品（100g中）＞

一般的に米油、ごま油など食用油に主に
含んでいる植物ステロールですが、
油はうまく摂取しないと脂肪になってしまいます。

下記は食物の中で多く含まれているものです。

1.米ぬか　180mg
2.黒ごま　141mg
3.きなこ　139mg
4.インゲン　131mg
5.ゴボウ　123mg
6.トウモロコシ　120mg
7.長イモ　101mg
8.酒粕　87.7mg
9.納豆　70mg
10.枝豆　62.3mg

サプリメント、お茶など関連商品も多く
扱われています。

⇒（参考）★ 「植物ステロール」 含有商品一覧はコチラから ★


＜　植物ステロールの副作用、安全性　＞

植物ステロールには特に問題となる
健康上の問題はありません。

摂取しすぎの場合、下痢や便秘などの症状が
でることがありますが、どの食物も摂取しすぎの
場合、何でもそうなります。

他食べ物との相性で言いますと脂溶性ビタミン
(ビタミンＥやビタミンＡなど)の吸収を
阻害する作用があります。

併用する場合は間隔をあけて摂取するのが良いです。

薬との相互作用は高脂血症の治療薬を
服用している場合は医師に確認する
などの注意が必要です

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